2024年03月24日 21:29  カテゴリ:ぬか床ちゃん

免疫力がさらにUP?りんごもぬか漬けしてみました!!

ぬか床生活を始めて1ヶ月キラン

いろいろ検索して、りんごのぬか漬けを見つけて、興味津々で漬けてみましたわーい



オススメは、りんごの皮をむいて1~3時間漬けるとのことでしたが、皮ごと3時間くらい漬けてみました!

〝祇園ばんや〟さんのぬか床が美味しいので、何を漬けても美味しいです音符

今度はもっと長い時間漬けてみたいなぁと思っていますが、りんごの時期は終わりですよねええと(汗)


そろそろぬかが水っぽくなってきたので、一緒に購入した補充ぬかを入れました。

セット購入したので、初心者でも楽ですよ(^_^)b

あたたかくなってくるので、ちょっとぬか床ちゃんのお世話に不安もありますが、楽しみですわーい




  


Posted by 裕美助健堂

2024年03月10日 20:57  カテゴリ:ぬか床ちゃん

我が家のぬか床☆ご飯が進むブロッコリーのぬか漬け♪

ぬか床を育て始めて2週間程経ちました~音符

いろいろ漬けてみて、まさかの!?オススメぬか漬け元気



ブロッコリーの茎のぬか漬けです(^_^)b

生のまま切って漬けるだけにこにこ

一番美味しいブロッコリーの茎の食べ方を見つけましたわーい


腸活には、ぬか漬けと整膚しあわせ  


Posted by 裕美助健堂

2024年03月03日 18:09  カテゴリ:ぬか床ちゃん

簡単絶品!ぬか漬けローストチキン!ぬか床ちゃん♪

まだまだぬか床初心者ですが、ぬか床を育てるのって楽しいですよわーい

初心者は寒い時期から始めると手入れが楽なようです音符

野菜のぬか漬けばかりではあきてしまうし、沢山は食べられないし・・・。

娘にも美味しく食べてもらいたいので、ぬか漬けのローストチキンを作りましたわーい




とりもも肉に砂糖をふって、1時間程寝かせて水分を拭き取る。

とりもも肉にぬかを塗り、1時間程寝かせる。
(漬け時間はお好みで(^_^)b)

アルミホイルで包み、グリルやトースターなどで蒸し焼きにし、仕上げに皮の表面を焼く。


漬け時間は1時間弱でも美味しく、子供でも美味しく食べられます元気

皮をよく焼くと、皮のパリパリとお肉のジューシーさで、さらに美味しさアップ!


今日も、ぬか床で美味しく腸活キラン

腸活には整膚も忘れずに(^_^)b








  


Posted by 裕美助健堂